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DOMAINE FRANCOIS BUFFET
Champans 1998 • 1er cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il ne décroche pas le coup de coeur, il en est à deux doigts car il a été sélectionné pour la finale. Ce Champans de légende, grenat moyennement intense, puis d'une éblouissante complexité (fruits noirs, cuir, animal), attaque comme Roland à Roncevaux. Gras et charpente embellissent encore ce 98 haut de gamme. Le Clos des Chênes 98 obtient une étoile. Ces deux vins doivent attendre deux ou trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francois buffet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FRANÇOIS BUFFET
7, place de l'Église
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 62 74
F: 03 80 21 65 82
@: contact@bourgogne-buffet.com

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Le vin : Domaine francois buffet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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