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DOMAINE FRANCINE ET MARIE-LAURE SERRIGNY
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Transmise de père en filles (Francine et Marie-Laure à la barre), cette exploitation élabore un savigny blanc à l'or limpide. Le nez est plus complexe car il est beurré, mais aussi un peu acidulé et porté sur le fruit mûr. L'attaque est franche, la persistance moyenne sur une note d'amertume. La tourte chaude à la bourguignonne saura accompagner cette bouteille à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francine et marie-laure serrigny
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1150
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCINE ET MARIE-LAURE SERRIGNY
4, rue du Bouteiller
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 11 75
F: +33 3 80 26 14 15
@: domaine.serrigny@orange.fr

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Le vin : Domaine francine et marie-laure serrigny, se déguste en accords avec les mets suivants :

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