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DOMAINE FRANCE LÉCHENAULT
Vieilles Vignes 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élu le plus jeune maire du pays en 1936, longtemps sénateur de Saône-et-Loire, France Léchenault était viticulteur au village. L'appellation bouzeron doit beaucoup à ses entrées au ministère de l'Agriculture. Son souvenir demeure grâce à cette belle bouteille d'un or délicat. Parfum floral et citronné, attaque ciselée sur une note fraîche et tendue: un vin bien dessiné.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine france léchenault
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
3460
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

REINE LÉCHENAULT
11, rue des Dames
71150 Bouzeron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 83 09 27 60
@: contact@france-lechenault.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine france léchenault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.