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DOMAINE FOUSSENQ
Cuvée du maître vigneron 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignerons se succèdent de père en fils depuis 1566. Ayant pris les commandes du domaine en 2000, Manuel Foussenq perpétue l'héritage. À partir de tibouren, de grenache, de mourvèdre et de cinsault, il signe un rosé tendre et lumineux, aux reflets légèrement saumonés. Le bouquet hésite entre les fleurs blanches et les fruits (abricot, pêche de vigne). Bien équilibrée, la bouche ronde s'appuie sur une franche vivacité. Un vin plaisant à réserver à une ratatouille ou à un tian de légumes à la provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine foussenq
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MANUEL FOUSSENQ
Dom. Foussenq 9, pl. Gabriel-Péri
83570 Carcès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 54 18
F: +33 4 94 04 36 78
@: cave@domaine-foussenq.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine foussenq, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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