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DOMAINE FOURREY
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Fourrey à Milly, c'est une image de sobriété et de discrétion. Des caractéristiques qui se retrouvent dans son chablis élevé en cuve pendant dix mois. Un vin typique de l'AOC, dont le nez, encore réservé, s'ouvre sur des notes minérales et florales. Classique aussi, le palais marqué par les agrumes. Si l'attaque est souple et fruitée, le milieu de bouche se montre plus tendu et iodé. Un chablis droit et d'une bonne longueur qui finit sur des impressions de fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fourrey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FOURREY
6, rue du Château
89800 Milly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 14 80
F: +33 3 86 42 84 78
@: domaine.fourrey@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine fourrey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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