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DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR
Saint-Jacques 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Saint-Jacques (de Marsannay) donnent envie de faire le pèlerinage. Un vin qui a d'ailleurs valu deux coups de coeur au domaine (millésimes 88 et 93). Notez qu'il s'agit ici d'un pinot blanc. Jaune doré léger, il suggère les agrumes. Très franc en bouche, il plaît d'emblée sur une petite nuance minérale qui lui assure un capital de fraîcheur. Patrice Ollivier a pris la gérance en 1999 tandis que J.-L. Fougeray devenait viticulteur en Languedoc (Val Grieux).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fougeray de beauclair
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FOUGERAY DE BEAUCLAIR
44, rue de Mazy BP36
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 21 12
F: +33 3 80 58 73 83
@: fougeraydebeauclair@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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