DOMAINE FOUASSIER Mélodie de Gustave Fouassier 2005 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

L'agriculture biologique et la biodynamie font leur entrée dans les méthodes de conduite de la vigne de ce domaine. Le travail du sol est aussi privilégié, comme au temps de l'aïeul, Gustave, auquel cette cuvée rend hommage. Mangue, fleurs de viorne, fruit de la Passion composent une élégante partition d'arômes, tandis que le palais révèle un boisé bien maîtrisé (touches grillées et vanillées). Un vin charnu, tout en nuances, issu d'un raisin de qualité, que vous destinerez à des mets raffinés, comme une langouste en sauce. Le Clos de Bannon 2006 blanc (5 à 8 €), rond et riche de notes de surmaturation, est cité.

Détail du vin Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fouassier Mélodie De Gustave Fouassier 2005 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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