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DOMAINE FORÇA RÉAL
Hors d'âge Cuvée spéciale Vieilli en fût de chêne 1996

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Millas est un village connu pour l'huile produite par le seul vieux moulin en activité. La commune possède aussi, autour de Força Réal d'où l'on peut balayer d'un seul coup d'oeil tout le Roussillon, un superbe terroir viticole. Voici un 1996. L'ambré roux est limpide, entouré de notes de fruits confits, d'abricot sec et du grillé des vieux foudres. L'élevage sous bois accentue les notes de fruits secs avec un début de rancio. Une belle matière apporte douceur et volume à un vin qui offrira bien des plaisirs, en accompagnant des gâteaux secs et des croquants aux amandes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine força réal
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DE FORÇA RÉAL
4, rue Léo-Lagrange
66170 Millas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 35 02
F: +33 4 68 57 28 09
@: cave-coop-millas@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine força réal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.