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DOMAINE FONTAINE MARCOUSSE
Cuvée Victorey 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vins et garrigue n'ont pas de secret pour Myriam et Luc Robert qui proposent des séances de dégustation et des circuits botaniques à ceux qui font halte au domaine, dans leur gîte rural. Quelques reflets d'évolution apparaissent dans ce 2005, mais les arômes, de forte intensité, s'inscrivent encore largement dans le registre du cassis et du laurier. Plus discret au palais, le vin se développe en souplesse et en rondeur. Un saint-chinian de copains.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fontaine marcousse
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MYRIAM ET LUC ROBERT
Le Pontil avenue de la Gare
34620 Puisserguier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 93 81 37
F: 04 67 93 81 37
@: robertmy@aliceadsl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fontaine marcousse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.