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DOMAINE FONTAINE MARCOUSSE
Cuvée Victorey 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vins et garrigue n'ont pas de secret pour Myriam et Luc Robert qui proposent des séances de dégustation et des circuits botaniques à ceux qui font halte au domaine, dans leur gîte rural. Quelques reflets d'évolution apparaissent dans ce 2005, mais les arômes, de forte intensité, s'inscrivent encore largement dans le registre du cassis et du laurier. Plus discret au palais, le vin se développe en souplesse et en rondeur. Un saint-chinian de copains.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fontaine marcousse
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MYRIAM ET LUC ROBERT
Le Pontil avenue de la Gare
34620 Puisserguier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 93 81 37
F: 04 67 93 81 37
@: robertmy@aliceadsl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fontaine marcousse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).