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DOMAINE FONTAINE DE LA VIERGE
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Celui-là ne peut pas mentir sur ses origines. Clair et brillant, il sent bon la pierre à fusil et la fleur des champs. Netteté et franchise sont indiscutables.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fontaine de la vierge
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLÉMENT BIOT
5, chemin des Fossés
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 42 79
F: 03 86 41 46 72
@: contact@biot-chitry.com

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Le vin : Domaine fontaine de la vierge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.