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DOMAINE FOND CROZE
Merlot 2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pur merlot a retenu l'attention du jury pour son nez franc et expressif, aux arômes d'épices et de cuir, pour son harmonie en bouche, faite d'une bonne attaque, de tanins souples et d'une belle structure.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fond croze
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. FOND CROZE
155, rte de Cairanne
84290 Saint-Roman-de-Malegarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 30 82 80
F: +33 4 90 28 97 07
@: fondcroze@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.