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DOMAINE FOLLIN-ARBELET
2009 • Gd cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Un vin cistercien»... C'est ainsi que les jurés concluent la dégustation de ce 2009. On attendra donc patiemment que le temps (sept ou huit ans au moins) fasse son œuvre. La robe est rubis intense. Le bouquet a besoin d'aération pour révéler des notes complexes de fruits rouges, d'épices, de tabac et de toasté. Le palais se montre puissant, dense, soutenu par des tanins bien serrés qui lui confèrent rigueur et austérité. De quoi affronter des mets de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine follin-arbelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1650
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FOLLIN-ARBELET
Les Vercots
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 46 73
F: +33 3 80 26 43 32
@: franck.follin-arbelet@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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