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DOMAINE FLORENT GARAUDET
Le Mons Helios 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un vigneron de la nouvelle génération qui s’est récemment installé à Monthelie mais qui n’en est pas à son premier millésime. Il voit trois de ses vins rouges sélectionnés par les dégustateurs du Guide. Le plus séduisant est ce village aux riches parfums de framboise et de mûre et au discret boisé. Il révèle un corps ample et charpenté, aux arômes de cerise et de griotte déjà expressifs. À réserver pour un repas de fête, dans deux ou trois ans. Le village 2008 rouge (11 à 15 €) est cité pour sa bouche tendre au fruité délicat et pour sa finale poivrée. Le 1er cru Les Riottes 2008 (15 à 20 €), aux senteurs de fruits noirs, de poivre blanc et de torréfaction, repose sur une trame tannique d’une belle finesse. Il est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine florent garaudet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLORENT GARAUDET
3, rue du Château-Gaillard
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 77 01 28
@: florentgaraudet@orange.fr

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Le vin : Domaine florent garaudet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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