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DOMAINE FIUMICICOLI
Sartène Cuvée Vassilia 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble fait partie des incontournables de la dénomination Sartène. La très belle propriété, d'une surface de 73 ha, est menée en bio par Félix et Simon Andréani, vignerons rigoureux et vinificateurs de talent, régulièrement présents dans le Guide. Ils proposent un 2012 issu de sciaccarellu, qui exprime au nez des arômes soutenus de fruits rouges et de bonbon anglais. La bouche ample et riche est équilibrée par une vivifiante acidité et s'achève en douceur, sur des notes de poire. Un rosé harmonieux, à déguster sur un poisson grillé. Le 2012 blanc Sartène cuvée principale (30 000 b.), une étoile, livre de plaisantes fragrances d'agrumes et de cédrat, et offre une bouche ronde et généreuse, légèrement muscatée en finale. Parfait pour une volaille ou un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fiumicicoli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL TERRA CORSA
Dom. Fiumicicoli rte de Levie
20100 Sartène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 77 10 20
F: +33 4 95 77 96 90
@: domainefiumi-contact@orange.fr

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Le vin : Domaine fiumicicoli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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