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DOMAINE FILLON ET FILS
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 s'ouvre d'emblée sur le citron et les fleurs blanches. Généreux et gourmand, bien fruité, le palais est soutenu par une fine acidité. Un vin harmonieux et savoureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fillon et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FILLON
53, rue Bienvenu-Martin
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 30 26
F: +33 3 86 53 63 88
@: domaine.fillon@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fillon et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : papillotes de saumon

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…