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DOMAINE FILLON ET FILS
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le saint-bris, c'est la bonne étoile du domaine Fillon, et elle figure régulièrement au palmarès des vins très réussis. Du classique, certes, mais du bon classique. Le bourgeon de cassis ajouté aux fleurs blanches donne de l'intensité à un nez bien en place. La bouche trouve sa vivacité dans les fruits exotiques et un zeste de citron. Une cuvée très plaisante, à consommer sur sa fraîcheur avec un feuilleté de saint-jacques, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fillon et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FILLON
53, rue Bienvenu-Martin
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 30 26
F: +33 3 86 53 63 88
@: domaine.fillon@gmail.com

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Le vin : Domaine fillon et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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