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DOMAINE FILLIATREAU
Château Fouquet 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Château Fouquet est issu d'une vigne implantée à Brézé et exploitée en agrobiologie. Il est l'oeuvre de Paul Filliatreau, qui produit des saumur-champigny souvent très complimentés par les jurys du Guide (voir à cette AOC). Le rouge de la robe se nuance de noir. Fruits cuits, cassis, framboise, groseille: le côté aromatique de ce vin est très apprécié. En bouche, rondeur, souplesse et longueur. Un beau 2003.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine filliatreau
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FILLIATREAU
Chaintres
49400 Dampierre-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 90 84
F: +33 2 41 52 49 92
@: domaine@filliatreau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine filliatreau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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