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DOMAINE FICHET
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le rosé de la sélection. Il n'y en a pas toujours et celui-ci est très réussi. Sa palette aromatique est un heureux mariage entre la groseille, le bonbon acidulé et la pivoine. Vif au premier abord, le palais dévoile bientôt de la rondeur et du volume, avant de finir sur une pointe de pamplemousse rose. Un vin gourmand et frais que l'on servira tout au long d'un repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fichet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FICHET
651, rte d'Azé Le Martoret
71960 Igé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 33 30 46
F: +33 3 85 33 44 45
@: domaine-fichet@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.