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DOMAINE FERRI ARNAUD
La Clape Cuvée Romain Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Richard Ferri est du cru, il succède à ses parents installés depuis 1963. Il a appliqué les bons usages comme le démontrent ces deux bouteilles sélectionnées. D'abord cette cuvée Romain, rouge limpide, au nez encore réservé de petites baies, de gibier et d'épices, à la concentration délicate qui révèle une bouche ample et onctueuse aux tanins mûrs. Puis la cuvée principale rouge 2000 (8 à 11 €), une étoile, sombre, longue et volumineuse, accompagnée d'une touche de boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ferri arnaud
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

M. FERRI ARNAUD
domaine Saint-Louis-La-Mer
11560 Les Cabanes-de-Fleury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 32 41 50
F: 04 68 32 10 69
@: lanegly@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine ferri arnaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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