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DOMAINE FERRI ARNAUD
La Clape Cuvée Romain Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre roc et mer, à Fleury-d'Aude, le terroir caillouteux et ensoleillé de La Clape parle à ravir au travers de ce vin: une robe sombre glissant sur le violine, un bouquet intense de grillé, de boisé, de truffe et de violette. C'est gras en bouche, charpenté, avec une belle puissance renforcée par un élevage en fût bien dosé. On comprend que ce 99 ait frôlé le coup de coeur. Vous ne serez pas déçu non plus par La Clape 99 (50 à 69 F), bouteille classique, qui est citée par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ferri arnaud
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

M. FERRI ARNAUD
domaine Saint-Louis-La-Mer
11560 Les Cabanes-de-Fleury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 32 41 50
F: 04 68 32 10 69
@: lanegly@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine ferri arnaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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