DOMAINE FERNAND ENGEL Sélection de grains nobles 2008 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine Fernand Engel Sélection De Grains Nobles 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Une affaire qui marche. Installée au bord de la route des Vins, en direction du Haut-Kœnigsbourg, le domaine a connu une croissance impressionnante. En 1956, la première vigne; aujourd’hui, pas moins de 51 ha cultivés intégralement en bio depuis 2003. Bernard, le fils de Fernand, est le viticulteur, Xavier Baril, son gendre, l’œnologue. Le palmarès de la propriété a de quoi intéresser, et ce vin frôle le coup de cœur. Ce 2008 jaune d’or qui captive d’entrée par sa complexité. Au premier nez, des notes grillées, puis du coing, de la figue et même une note plus fraîche d’ananas confit. Généreuse, ample, solide, la bouche est bien celle d’un liquoreux, avec tout au long de la dégustation une fraîcheur qui lui donne de l’élégance. Cette bouteille devrait tenir une décennie. (Sucres résiduels: 141 g/l; bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Domaine Fernand Engel Sélection De Grains Nobles 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fernand Engel Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fernand Engel Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fernand Engel Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ont-elles été produites ? 9 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fernand Engel Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fernand Engel Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

9 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. FERNAND ENGEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris