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DOMAINE FÉLIX
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Inutile d'attendre! Cet irancy 2010 est bon à boire dès la sortie du Guide tant il est gourmand. Pas étonnant qu'il ait frôlé le coup de coeur. Un élevage mixte (dix mois de cuve et six mois de fût) a permis de fondre les tanins dans un ensemble riche et fruité. Le nez est tombé dans un panier de fruits rouges et noirs agrémentés de notes réglissées. Quant à la bouche, elle est parfaite, fruitée et généreuse à souhait. Ce vin extrêmement plaisant accompagnera aussi bien un coq au vin d'irancy qu'un confit de canard.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine félix
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
6100
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FÉLIX
17, rue de Paris
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 33 87
F: +33 3 86 53 61 64
@: domaine.felix@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine félix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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