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DOMAINE FAURY
Reviniscence 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De retour sur le domaine familial en 2006 après une expérience dans le Nouveau Monde, en Australie, Lionel Faury signe un très beau représentant de son appellation. Un bouquet franc et fruité ouvre la dégustation. La même franchise caractérise la mise en bouche, épicée et fruitée, puis l’on découvre des tanins soyeux et fondus, signes d’un bel élevage, de la souplesse et une bonne fraîcheur; ce qui fait dire à un dégustateur que ce vin provient de jeunes vignes. Bien vu, les ceps ne sont pas très âgés (quinze ans). À déguster dans trois ou quatre ans sur un chapon truffé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine faury
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7820
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LIONEL FAURY
19 bis, La Ribaudy
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 26 00
F: +33 4 74 87 05 01
@: contact@domaine-faury.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine faury, se déguste en accords avec les mets suivants :

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