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DOMAINE FAURMARIE
Grès de Montpellier Reliure 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la cuvée L'Écrit Vin rouge 2003 (8 à 11 €) mérite bien une citation pour ses jolis arômes de grillé, d'épices et sa bouche ronde et ample, la cuvée Reliure a paru plus complexe encore au nez: cerise mûre, laurier, poivre noir. La bouche réunit des caractères bien méditerranéens: une structure solide et enrobée, et un gras enveloppant. Des notes de sous-bois enrichissent le bouquet en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine faurmarie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN FAURE
260, rue du Mistral
34160 Galargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 16 12 23 95
F: 04 67 86 87 26
@: faurmarie@free.fr

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Le vin : Domaine faurmarie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.