DOMAINE FAIVELEY 2011 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Mazis-chambertin

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Faiveley 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Conduite depuis 2005 par Erwan Faiveley, cette maison réputée (négoce et domaine) exploite quelque 120 ha de vignes sur les trois Côtes (nuitone, beaunoise et chalonnaise) et dans le Chablisien, dont deux parcelles situées dans la partie haute de ce grand cru (1,20 ha au total), sur un sol très pauvre et peu profond. Y est né ce 2011 à la robe rubis vif et au nez mûr de vanille et de fruits noirs. La bouche s'avère dense et puissante, bâtie sur des tanins bien présents et un boisé encore dominateur. À revoir dans cinq ans pour plus de fondu.

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Détail du vin Domaine Faiveley 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Faiveley 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 526 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

5 526 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. FAIVELEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Mazis-chambertin