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DOMAINE FABRICE VIGOT
2010 • Gd cru

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le petit vignoble de Fabrice Vigot est en cours de conversion vers l'agriculture biologique. Né d'une soixantaine d'ares de vieilles vignes (plus de soixante-dix ans), son échézeaux se montre discret mais tout à fait abouti. Le nez, profond et nuancé, allie les fleurs, les fruits rouges et les épices douces. La bouche ample et vigoureuse est équilibrée par une belle fraîcheur et rehaussée d'un fruité délicat (fraise des bois). Long et structuré, il a l'étoffe d'un ""vrai vin de terroir""; à déguster dans quatre ans sur une souris d'agneau."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fabrice vigot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FABRICE VIGOT
20, rue de la Fontaine
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 13 01
F: 03 80 61 13 01
@: fabrice.vigot@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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