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DOMAINE F DE FONT DE MICHELLE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bédarrides mérite bien son étoile au Guide Bleu Provence-Côte-d'Azur. Ses maisons ocre ont du charme. Le village est situé sur le chemin des vignes, riche en grands domaines, dont celui-ci. Deux vins présentés en côtes du rhône, deux vins retenus. Ce rouge, pour moitié grenache et syrah, fait la part belle aux fruits rouges mûrs. Assez complexe, il est puissant en bouche où l'on perçoit des notes animales et de cuir toujours dominées par des fruits noirs. C'est l'alliance de l'intensité, de la longueur et de la persistance que salue le jury. Cette même Cuvée F en blanc 99 (50 à 69 F) assemble 80 % de viognier à la clairette. Elle obtient une étoile: pensez à elle pour des coquilles Saint-Jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine f de font de michelle
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FONT DE MICHELLE
14, imp. des Vignerons
84370 Bédarrides
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 33 00 22
F: +33 4 90 33 20 27
@: contact@font-de-michelle.com

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Le vin : Domaine f de font de michelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.