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DOMAINE ESCOFFIER
Clos du Roi 2009 • Gd cru

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé en 1996 est en cours de conversion à la biodynamie. Il exploite 55 ares du plus représentatif des climats de corton. Ce Clos du Roi se livre avec parcimonie, dévoilant à l'aération des notes de fruits rouges et noirs, de réglisse et un léger boisé vanillé. La bouche, franche en attaque, dans la lignée aromatique de l'olfaction, se révèle tannique: on accordera à ce vin cinq ou six ans de garde pour plus de fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine escoffier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK ESCOFFIER
16, rue du Parc
71350 Saint-Loup-Géanges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 11 55 80 67
F: 09 58 96 80 67
@: domaine.escoffier@gmail.com

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.