DOMAINE ÉRIC MONTCHOVET 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin cité

Domaine éric Montchovet 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Les Montchovet font partie des familles vigneronnes installées de longue date dans le village de Meloisey. Éric s'est émancipé en 1987 et a fondé son exploitation il y a vingt-cinq ans. Les ceps de pinot à l'origine de ce vin ont eux cinquante ans. Ils s'expriment à travers un joli bouquet de fruits rouges (cerise, framboise), qui se prolonge, accompagné de notes boisées, dans une bouche aux tanins fins, un rien plus sévères en finale toutefois. Mais l'ensemble est harmonieux et l'on pourra l'apprécier dès l'automne sur un pavé de boeuf. Deux ou trois ans d'attente ne sont pas non plus préjudiciables.

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Détail du vin Domaine éric Montchovet 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine éric Montchovet 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine éric Montchovet 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine éric Montchovet 2009 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine éric Montchovet 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine éric Montchovet 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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