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DOMAINE ENGEL
Praelatenberg Riesling 2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terres d'Orschwiller dépendaient du château du Haut-Koenigsbourg qui domine toujours le village. Située à l'extérieur de la commune, l'exploitation s'étend sur 18 ha, dont 7 ha situés dans le Praelatenberg. Ce grand cru a valu un coup de coeur à Christian et Hubert Engel dans le millésime précédent (en gewurztraminer). D'un jaune assez clair, ce riesling développe au nez des senteurs d'agrumes caractéristiques du cépage. Ample, riche, profond et long, il laisse un très bon souvenir. Il plaira pendant plusieurs années. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine engel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. ENGEL FRÈRES
1, rue des Vignes Haut-Koenigsbourg
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 01 83
F: +33 3 88 92 17 27
@: vins-engel@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.