Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
C’est en 1870 que le sociologue Émile Cheysson fonda ce domaine, qui s’étend aujourd’hui sur 26 ha. Né de vignes de soixante ans, ce chiroubles sombre aux reflets grenat dévoile des senteurs de fruits rouges mûrs nuancées de parfums boisés (fumée, noix de coco). Ces mêmes notes d’élevage dominent un palais d’une bonne longueur, aux tanins un peu austères en finale. Un vin équilibré, à boire début 2010.
Détail du vin Domaine émile cheysson
Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).
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