DOMAINE ÉLISE VILLIERS Vézelay La Chevalière 2008 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine élise Villiers Vézelay La Chevalière 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Élise Villiers fait désormais partie des "anciens" dans ce vignoble en plein renouveau. La présence de vignes remonte ici à l'époque gallo-romaine; celles de la viticultrice sont beaucoup plus jeunes (vingt ans). Avec cette Chevalière, issue d'une parcelle située sur la rive droite de la Cure, c'est toute la finesse du chardonnay qui s'exprime. Le nez délicat s'ouvre sur les fruits secs et des nuances vanillées. En bouche, l'attaque est franche, la trace directe, pour finir sur la minéralité. À boire dès maintenant avec des chèvres frais.

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Détail du vin Domaine élise Villiers Vézelay La Chevalière 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine élise Villiers Vézelay La Chevalière 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine élise Villiers Vézelay La Chevalière 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine élise Villiers Vézelay La Chevalière 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine élise Villiers Vézelay La Chevalière 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine élise Villiers Vézelay La Chevalière 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

ÉLISE VILLIERS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne