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DOMAINE ELISE VILLIERS
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très clair et limpide, presque transparent, un pinot noir du Vézelien aux arômes de fruits rouges très légers. L'élevage sous bois suscite une impression de torréfaction. La bouche est plus serrée que longue, mais structurée. Les tanins se tiennent à distance. On retrouve alors le fruit sur une finale chaleureuse et épicée. En blanc, voyez aussi le bourgogne Vézelay Le Clos 2002: le vin de onze heures du matin, entre casse-croûte et déjeuner...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine elise villiers
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉLISE VILLIERS
5, rue des Champs-Boulots Précy-le-Moult
89450 Pierre-Perthuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 60 32 70
F: +33 3 86 33 27 62
@: contact@elisevilliers.fr

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Le vin : Domaine elise villiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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