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DOMAINE EINHART
Westerberg 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine bas-rhinois de 10 ha, en conversion bio. Son riesling du Westerberg provient d’un coteau aux sols argilo-calcaires assez lourds, dominant la petite ville de Rosheim. D’un jaune pâle à reflets verts, il présente un nez de fleurs blanches et de citron, où s’affirme déjà la pointe de minéralité caractéristique du cépage. Souple à l’attaque, bien structuré, le palais poursuit dans le même registre et offre une finale vive et citronnée. Un vin croquant et typé. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine einhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE EINHART
15, rue Principale
67560 Rosenwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 41 90
F: 03 88 50 29 27
@: info@einhart.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine einhart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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