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DOMAINE EINHART
Westerberg 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Einhart cultive des vignes sur le coteau du Westerberg, entre Rosheim et Rosenwiller, depuis 1870. Ayant pris la tête du domaine il y a près de vingt ans, Nicolas Einhart perpétue la tradition en exploitant une dizaine d’hectares sur ces sols argilo-calcaires. Il propose un vin rouge limpide aux reflets violets, qui dévoile des parfums intenses de cerise et de cassis. Souple à l’attaque, d’une belle fraîcheur, ce 2007 confirme en bouche les arômes fruités du nez. Son caractère léger et agréable, ainsi que ses tanins bien fondus, en font dès à présent le partenaire des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine einhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE EINHART
15, rue Principale
67560 Rosenwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 41 90
F: 03 88 50 29 27
@: info@einhart.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine einhart, se déguste en accords avec les mets suivants :

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