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DOMAINE EHRHART ANDRÉ ET FILS
Hengst Pinot gris Cuvée Élise 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Hengst se dresse au sud de Wintzenheim et face à Colmar. Sur ses pentes, la vigne bénéficie d’une exposition est–sud-est. Sa superficie en fait l’un des grands crus les plus vastes du vignoble et de nombreux vignerons de la commune et des villages voisin se le partagent, comme les Ehrhart de Wettolsheim. Ce producteur semble s’être fait une spécialité du pinot gris, à en juger par les nombreuses mentions qu’il a obtenues grâce à ce cépage (y compris un coup de cœur). Cette cuvée n’est pas inconnue des fidèles lecteurs du Guide et le 2007 a été particulièrement apprécié. Il s’annonce par une robe jaune doré et un nez fruité et typé évoquant les fruits jaunes et le coing, avec un léger grillé. En bouche, il dévoile une très belle matière, équilibrée et longue. (Sucres résiduels: 23 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ehrhart andré et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ EHRHART ET FILS
68, rue Herzog
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 66 16
F: +33 3 89 79 44 20
@: ehrhart.andre@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.