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DOMAINE EDMOND MONNOT ET FILS
Clos des Loyères 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Maranges sont un pays à part, une île. Ni en Saône-et-Loire ni en Côte-d'Or. Chez soi. Stéphane Monnot incarne la troisième génération depuis la naissance du domaine à la fin des années 1920. On se trouve ici sur Sampigny. Robe légère mais tout à fait seyante. Parfum réglissé, sous-bois. La bouche retrouve ce côté un peu sauvage, puissant, tout en faisant preuve de rondeur dans son développement. Longue finale sur une pointe de vivacité. Un vin qu'il faudra attendre deux à trois ans, un minimum. Cité, le 1er cru Clos des Rois rouge 2005 (11 à 15 €) jouera davantage que les utilités dans votre cave, quand il aura pris un peu de bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine edmond monnot et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE EDMOND MONNOT ET FILS
11, rue de Borgy
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 16 12
F: 03 85 91 15 99
@: domaine.monnotetfils@free.fr

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Le vin : Domaine edmond monnot et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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