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DOMAINE DUROCHÉ
2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Duroché, aidé par son fils Pierre, exploite en fermage 8 ha sur le seul finage de Gevrey. La robe de son charmes est rubis intense. Le nez discret évoque le sous-bois et la réglisse. L'attaque souple annonce une matière fine, à la finale arrondie et flatteuse. Les tanins soyeux, presque sucrés, tapissent agréablement le palais. Ce 2008, malgré sa jeunesse, est déjà presque prêt.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine duroché
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DUROCHÉ
7, place du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 51 82 77
@: duroche.gilles@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.