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DOMAINE DURAND PERE ET FILLE
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
oenologue, Marie-Pierre Durand succède à son père depuis 2002. C'est ainsi que la parité progresse en Bourgogne! Et on aime bien lire sur l'étiquette: Durand Père et Fille. Son fixin porte une robe claire, en légère évolution (millésime 2001) et un bouquet bien marqué, entre violette et fruit rouge. Au palais, il est sans fioritures ni fantaisies, sobre, plus carré que rond mais il donnera du relief à vos charcuteries quand vous les servirez à vos amis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine durand pere et fille
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DURAND PÈRE ET FILLE
5, rue du Pr.-Jules-Violle
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380524528
F: 380587461
@: dom.durandfixin@waika9.com

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COMMENTAIRE
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