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DOMAINE DUPUY DE LÔME
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Stanislas Dupuy de Lôme, inventeur du cuirassé à vapeur au XIXes., tomba sous le charme du site des grès de Sainte-Anne d'Évenos et décida de s'en porter acquéreur. Plus d'un siècle après, en 1988, deux de ses descendants décident de redonner vie au domaine en restructurant le vignoble et en construisant un nouveau chai. 2006 est le premier millésime, et c'est déjà une grande réussite. Le nez puissant s'ouvre sur des notes d'épices, de grillé et de cuir. D'attaque franche, la bouche monte en puissance, soutenue par des tanins mûrs mais qui conservent une bonne vivacité. Structuré mais agréable, c'est un vin à attendre quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupuy de lôme
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPUY DE LÔME
624, rte de Toulon
83330 Sainte-Anne-d'Évenos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 05 22 99
@: domainedupuydelome@orange.fr

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Le vin : Domaine dupuy de lôme, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.