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DOMAINE DUPONT-TISSERANDOT
Les Cazetiers 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nord de l'appellation, les Cazetiers occupent une place centrale parmi les 1ers crus, entre Clos Saint-Jacques et Combe-aux-Moines. Ce 2006 s'ouvre avec intensité et finesse sur les baies mûres et un boisé légèrement fermé (seize mois d'élevage en fût). Net et droit, le palais ne manque pas de puissance ni de rondeur, retrouvant en finale des notes plaisantes de framboise et d'épices. Pas d'exubérance, juste le vin, conclut un dégustateur qui l'imagine accompagner dans trois ans une daube de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupont-tisserandot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPONT-TISSERANDOT
2, pl. des Marronniers
21200 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 10 50
F: 03 80 58 50 71
@: contact@duponttisserandot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dupont-tisserandot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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