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DOMAINE DUPONT-TISSERANDOT
La Petite Chapelle 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Disons-le tout de suite: ce domaine sort grand vainqueur du tournoi! Si le jury a adoré cette Petite Chapelle en 1er cru (excellentissime) vous saurez qu'en village le 2002 (15 à 23 €) est arrivé à égalité en coup de coeur. Le jury par ailleurs ne tarit pas d'éloges sur les Cazetiers et les Lavaux Saint-Jacques en 1ers crus 2002. Un remarquable sans faute pour ce domaine de 24 ha qui accomplit d'importants efforts qualitatifs, on le constate. Si vous avez la chance de goûter l'une des 900 bouteilles de La Petite Chapelle, vous admirerez la robe profonde et intense, le nez mariant boisé et fruits noirs très mûrs, parfums que l'on retrouve dans un palais bien constitué, puissant et long...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupont-tisserandot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPONT-TISSERANDOT
2, pl. des Marronniers
21200 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 10 50
F: 03 80 58 50 71
@: contact@duponttisserandot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dupont-tisserandot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.