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DOMAINE DUPONT-TISSERANDOT
2009 • Gd cru

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier et Patricia Chevillon exploitent 80 ares de ce vaste grand cru auquel le millésime 2009 a particulièrement réussi, à en juger par le niveau élevé de cette édition. C’est dire la qualité de ce charmes… Un vin épanoui, à la robe rubis sombre, au nez intense de fruits noirs. Le boisé, qui avait quelque peu écrasé leurs 2007 et 2008, se fait ici discret, subtil, épaulant les tanins sans les assécher. Riche, puissant, solidement charpenté, mais pas seulement, ce vin est aussi élégant et complexe, et se conclut sur une interminable finale, généreuse et aromatique. À déguster dans dix ans sur des cailles rôties ou un faisan aux raisins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupont-tisserandot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPONT-TISSERANDOT
2, pl. des Marronniers
21200 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 10 50
F: 03 80 58 50 71
@: contact@duponttisserandot.com

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COMMENTAIRE
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.