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DOMAINE DUPONT-TISSERANDOT
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand cet épicier de Villegusien en Haute-Marne épousa Gisèle Tisserandot en 1954, il ne se doutait pas que son destin basculait. En 1960, reprise d'un tout petit domaine de 3 ha, hérité de l'oncle Henri. Dans la vigne et le vin, disait-il, il ne faut pas avoir fait trop d'études! Il réussit à bâtir l'un des vastes domaines vignerons de la Côte sur plus de 20 ha. Dont ces 35 a en Mazis. Sur un décor rouge cerise pourpre, les seize mois sous chêne imposent leur marque. Boisé, grillé, épicé, le bouquet parvient néanmoins à exprimer les petits fruits noirs. Encore brut, mais soigné et précis, ne manquant pas de gras, ce 2006 doit encore se fondre. On lui en laissera le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupont-tisserandot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPONT-TISSERANDOT
2, pl. des Marronniers
21200 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 10 50
F: 03 80 58 50 71
@: contact@duponttisserandot.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.