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DOMAINE DUPONT-FAHN
2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est bien un chardonnay de Bourgogne qui donne à ce vin ses arômes floraux agrémentés de notes acidulées et d'une légère touche boisée. Après une attaque fraîche, le palais, sur les fruits mûrs, se montre rond, gras et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupont-fahn
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL DUPONT-FAHN
Les Toisières
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 51 15 13
@: domaine.dupontfahn@gmail.com

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PLAT RECOMMANDÉ : pochouse
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.