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DOMAINE DUPERRON
Creuze noire 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beaujolais-villages est né aux confins du Mâconnais, à Chasselas, de vignes de quarante ans implantées sur des sols granitiques. D'un rubis limpide et brillant, il exprime des notes de framboise, de groseille, de cassis et de pêche de vigne. Les fruits rouges et noirs se prolongent dans une bouche puissante et harmonieuse. Bien fruité, un vin plaisir qui pourra tenir deux ans. Il accompagnera une viande blanche ou du saucisson sec.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine duperron
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MARCEL RIVET
Les Renauds
71570 Chasselas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385351235
F: 385351451

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine duperron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.