DOMAINE DUCOTÉ 2005 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Ducoté 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Passionné de vins authentiques, Pierre Janny a souhaité étendre son activité de négoce (La Maison bleue) par l'achat de vins sur pile, c'est-à-dire vinifiés, élevés et mis en bouteilles à la propriété. Il a sélectionné un saint-véran au domaine Ducoté. D'emblée, ce 2005 séduit par sa robe dorée à reflets clairs. Les arômes subtils d'acacia, de pamplemousse et de beurre frais soulignés d'un trait minéral annoncent une bouche remarquable par sa fraîcheur et son équilibre acidité-gras. Tendu mais sans austérité, l'ensemble offre une perspective de vieillissement de deux à trois années. Un grand vin de terroir à prix très doux.

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Détail du vin Domaine Ducoté 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ducoté 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ducoté 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Ducoté 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ducoté 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

LA MAISON BLEUE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran