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DOMAINE DUCLAUX
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Duclaux, anciens propriétaires du domaine, constituèrent une lignée de consuls à Châteauneuf-du-Pape entre 1627 et 1832. Jérôme Quiot, qui possède aujourd'hui une partie de leur vignoble, se montre à la hauteur de la réputation de cette ancienne famille castel-papale avec ce vin très flatteur caractérisé par une puissance bien maîtrisée et une grande persistance. A servir sur un civet de lièvre, mais seulement dans quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine duclaux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE QUIOT
Dom. Houchart 5, av. Baron-Leroy
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 73 55
F: +33 4 90 83 78 48
@: vignobles@jeromequiot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine duclaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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