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DOMAINE DUBLÈRE
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bottled by The Côte d'Or Group! Ce domaine qui est aussi une maison de négoce a été fondé en 2004 par un Américain passionné par les vins de Bourgogne. Ancien journaliste politique à Washington, Blair Pethel est passé de la Maison Blanche aux vignes blanches après une formation à la viti de Beaune. Dublère, contraction francisée de domaine du Blair? On le parierait et on s'en réjouit. Cela étant, un vin à la fois gras et nerveux, que l'on prévoit puissant quand il sera sorti de l'adolescence (encore cinq ans d'attente). Fleurs blanches et vanille (dix-huit mois en fût) sous un or pâle d'aquarelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dublère
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DUBLÈRE
17, rue des Tonneliers
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 86 92 00 29
F: 03 80 24 11 01
@: contact@domaine-dublere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dublère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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