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DOMAINE DU VIEUX PRESSOIR
Rosé 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à quelques minutes du château de Chaumont-sur-Loire, célèbre pour ses jardins, Joël Lecoffre exploite ces coteaux qui bordent la Loire en rive gauche avec beaucoup d'attention. Trois de ses touraines ont été retenus dans le Guide, signe de l'homogénéité de son domaine du Vieux Pressoir. Assemblage de cabernet, de gamay et de grolleau, ce rosé à la robe pâle et limpide séduit par son intensité fruitée, par sa souplesse et sa rondeur que réveille une fraîcheur de bon aloi. On le dégustera sur une assiette de crudités par exemple. Une étoile revient également au rouge Cuvée des Sourdes 2008 (5 à 8 €) qui offre une belle harmonie entre les arômes de cassis et de framboise et de fines herbes boisées. Quant au blanc Cuvée Fleur de lys 2009, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux pressoir
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOËL LECOFFRE
27, rte de Vallières
41150 Rilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 90 84
F: +33 2 54 20 99 66
@: joel.lecoffre@wanadoo.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.